В корзине

Корзина
пуста

Начать покупки
Время работы
Ежедневно, 8:00—22:00
8 (495) 532-45-24
8 (800) 775-47-42

Заказать звонок

Например: ножи керамические

Рецепты

3 Сентября 2015

Новости

5 Сентября 2015

Обвалочные ножи

Фильтр
Цена
-
108
3274
6439
9605
12770
Бренд
Страна производства
Материал лезвия
Длина лезвия

Сортировка: по цене ↓ по цене ↑

Артикул: 24EK-42003

Цена: 108 Р В наличии!

купить

Артикул: 24317-SK

Цена: 138 Р В наличии!

купить

Артикул: 24603-EK

Цена: 178 Р В наличии!

купить

Артикул: 24306-SK

Цена: 212 Р В наличии!

купить

Артикул: 24817-SK

Цена: 245 Р В наличии!

купить

Артикул: 24717-SK

Цена: 264 Р В наличии!

купить

Артикул: ED-407

Цена: 270 Р В наличии!

купить

Артикул: 24806-SK

Цена: 282 Р В наличии!

купить

Артикул: 24407-SK

Цена: 290 Р В наличии!

купить

Артикул: 24417-SK

Цена: 372 Р В наличии!

купить

Артикул: 24706-SK

Цена: 444 Р В наличии!

купить

Артикул: ED-106

Цена: 520 Р В наличии!

купить

Артикул: 8707807

Цена: 894 Р Ожидается

Артикул: PX-741000EO

Цена: 1 079 Р В наличии!

купить

Артикул: 294422

Цена: 1 187 Р В наличии!

купить

20
Артикул: 1301723

Цена: 952 РЦена: 1 190 Р В наличии!

купить

Артикул: 294522

Цена: 1 204 Р В наличии!

купить

Артикул: 294022

Цена: 1 257 Р В наличии!

купить

Артикул: 294122

Цена: 1 284 Р В наличии!

купить

Артикул: 9011.15

Цена: 1 400 Р В наличии!

купить

Артикул: 5.6303.15

Цена: 1 406 Р В наличии!

купить

Артикул: 2420

Цена: 1 416 Р В наличии!

купить

Артикул: 2414

Цена: 1 421 Р В наличии!

купить

Артикул: 291322

Цена: 1 424 Р В наличии!

купить

Артикул: 2421

Цена: 1 435 Р В наличии!

купить

20
Артикул: 1399638

Цена: 1 160 РЦена: 1 450 Р В наличии!

купить

20
Артикул: 1399737

Цена: 1 168 РЦена: 1 460 Р В наличии!

купить

Артикул: 2423

Цена: 1 471 Р В наличии!

купить

Артикул: 2422

Цена: 1 548 Р В наличии!

купить

Артикул: 2827-B

Цена: 1 662 Р В наличии!

купить

Артикул: 2826-B

Цена: 1 883 Р В наличии!

купить

20
Артикул: 3900006

Цена: 1 688 РЦена: 2 110 Р В наличии!

купить

20
Артикул: 1399829

Цена: 1 688 РЦена: 2 110 Р В наличии!

купить

20
Артикул: 1399812

Цена: 1 728 РЦена: 2 160 Р В наличии!

купить

20
Артикул: 3900016

Цена: 1 872 РЦена: 2 340 Р В наличии!

купить

Артикул: JV05

Цена: 2 631 Р В наличии!

купить

Артикул: 231524W

Цена: 2 678 Р В наличии!

купить

Артикул: 2315

Цена: 2 678 Р Ожидается

Артикул: 7.7153.15

Цена: 2 890 Р В наличии!

купить

Артикул: 4606/16

Цена: 2 969 Р В наличии!

купить

На страницах нашего интернет-магазина PosudaPlanet посетители могут выбрать обвалочный нож от всемирно известных поставщиков кухонных товаров.  Такой кухонный товар часто приобретают для ресторанов, столовых, магазинов, мясных цехов, охотничьих хозяйств. Нож для обвалки используется для разделки мяса: отделения мякоти от костей и соединительных тканей. Обработке могут подвергаться говядина, баранина, свинина, птица, рыба.

Каким бывает нож для обвалки

Специальный нож для разделки мяса идеально подойдёт и для домашней кухни.  Каким бы жёстким ни было мясо, такой прибор без труда справится со своей работой. Существует японский и европейский тип обвалочных ножей. Каждый из этих видов имеет свои особенности, однако, есть общие черты, которые присущи всем им. Прежде всего, это:

  • Небольшое по ширине лезвие.

  • Режущая линия клинка резко уходит от рукоятки вниз, образуя дугу. 

  • Между рукояткой и режущей поверхностью имеется своеобразный выступ.

  • Очень острая заточка

Как правило, японский нож для мяса имеет аскетичную, иногда стилизованную, но без излишеств ручку. Например, Tamahagane TKT-1119 выпускают с рукоятью, которая по своей форме напоминает бамбуковую ветку. Европейские изделия по своим качественным характеристикам ничем не уступают именитым японским брендом.