В корзине

Корзина
пуста

Начать покупки
Время работы
Ежедневно, 8:00—22:00
8 (495) 532-45-24
8 (800) 775-47-42
Заказать звонок

Например: ножи керамические

Кухонные ножи для хлеба

 Кухонные ножи для хлеба – это специальные столовые приборы, предназначенные исключительно для нарезки хлебобулочных изделий. Их использование ускоряет процесс приготовления пищи и помогает избежать контакта хлеба с частицами других продуктов, что может привести к его порче. Выбрать подходящий хлебный нож можно в нашем интернет-магазине. У нас на сайте представлены приборы для любых потребностей.

Сортировка: по цене ↓ по цене ↑

Артикул: 723111

Цена: 294 Р В наличии!

купить

Артикул: VS-1748

Цена: 382 Р В наличии!

купить

Артикул: 723015

Цена: 405 Р В наличии!

купить

Артикул: CL-3020

Цена: 439 Р В наличии!

купить

Артикул: 722815

Цена: 499 Р В наличии!

купить

Артикул: 101501

Цена: 598 Р В наличии!

купить

Артикул: 722715

Цена: 779 Р В наличии!

купить

Артикул: 135700

Цена: 932 Р В наличии!

купить

Артикул: 8707804

Цена: 1 074 Р Ожидается

Артикул: 3500711

Цена: 1 120 Р В наличии!

купить

Артикул: 145700

Цена: 1 160 Р В наличии!

купить

Артикул: 147700

Цена: 1 168 Р В наличии!

купить

Артикул: 10076

Цена: 1 260 Р Ожидается

Артикул: 108068

Цена: 1 314 Р В наличии!

купить

Артикул: 1301709

Цена: 1 320 Р В наличии!

купить

Артикул: 3500698

Цена: 1 360 Р В наличии!

купить

Артикул: 5.1633.18

Цена: 1 588 Р В наличии!

купить

Артикул: 5.1633.21

Цена: 1 698 Р В наличии!

купить

Артикул: 2821-B

Цена: 1 702 Р В наличии!

купить

Артикул: FC-351

Цена: 1 780 Р В наличии!

купить

Артикул: 5.2533.21

Цена: 1 807 Р В наличии!

купить

Артикул: 2822-B

Цена: 2 101 Р В наличии!

купить

Артикул: 271504

Цена: 2 137 Р В наличии!

купить

Артикул: 1707

Цена: 2 195 Р В наличии!

купить

Артикул: 4141

Цена: 2 252 Р В наличии!

купить

Артикул: 2839-B

Цена: 2 351 Р В наличии!

купить

Артикул: 3900000

Цена: 2 470 Р В наличии!

купить

Артикул: 95015

Цена: 2 700 Р Ожидается

Артикул: 3900010

Цена: 2 710 Р В наличии!

купить

Артикул: 500046

Цена: 2 714 Р В наличии!

купить

Артикул: 1399645

Цена: 2 820 Р В наличии!

купить

Артикул: FC-63

Цена: 3 450 Р В наличии!

купить

Артикул: 231324W

Цена: 3 458 Р В наличии!

купить

Артикул: 2313

Цена: 3 458 Р В наличии!

купить

Артикул: 2564

Цена: 3 520 Р В наличии!

купить

Артикул: 4143

Цена: 3 607 Р В наличии!

купить

Артикул: 7.7173.21

Цена: 3 945 Р В наличии!

купить

Артикул: 155710

Цена: 3 987 Р В наличии!

купить

40
Артикул: SNS-1126

Цена: 2 820 Р В наличии!

купить

Артикул: SIGSA2001V

Цена: 5 697 Р В наличии!

купить

Артикул: G-9

Цена: 5 980 Р В наличии!

купить

Артикул: 1757

Цена: 6 507 Р В наличии!

купить

Артикул: 7.7433.23

Цена: 6 600 Р Ожидается

40
Артикул: MU-06

Цена: 4 020 Р В наличии!

купить

Артикул: 4149WUS

Цена: 6 795 Р В наличии!

купить

Артикул: 1787

Цена: 7 683 Р В наличии!

купить

40
Артикул: MU-106

Цена: 4 860 Р В наличии!

купить

Артикул: 4166-0/20 WUS

Цена: 8 258 Р В наличии!

купить

Артикул: 4166/20 WUS

Цена: 8 258 Р В наличии!

купить

Артикул: 8803220

Цена: 8 618 Р В наличии!

купить

Артикул: FD-962

Цена: 9 660 Р В наличии!

купить

Артикул: SAI-05

Цена: 9 990 Р В наличии!

купить

Артикул: SZ-14

Цена: 10 500 Р Ожидается

40
Артикул: SN-1118

Цена: 6 708 Р В наличии!

купить

Артикул: 4966/20 WUS

Цена: 11 743 Р В наличии!

купить

Артикул: 8801220

Цена: 12 066 Р В наличии!

купить

Артикул: FF-BR200

Цена: 12 650 Р В наличии!

купить

40
Артикул: TKT-1118

Цена: 9 240 Р В наличии!

купить

Артикул: SNK-1118

Цена: 16 700 Р Ожидается

Артикул: FF-BR240

Цена: 21 390 Р В наличии!

купить

Особенности ножей для хлеба

Почти все хлебобулочные изделия имеют корку, более твердую, чем внутренняя часть. По этой причине их неудобно резать стандартным ножом – он будет мять хлеб, оставляя разорванные края. Это не только не эстетично, но и может привести к крошению хлеба и значительным отличиям между размерами ломтиков.

Специальный нож для хлеба оснащен зубьями, которые прокалывают корку при нажатии, поэтому разрез получается максимально аккуратным. Обычно хлебные ножи имеют длинные и прямые лезвия средней толщины, что позволяет разрезать хлеб за минимальное количество движений, поэтому следы зубьев на ломтике не будут видны. Такой прибор не имеет острия, поскольку колющую функцию выполняют зубья.

Из чего делают нож для хлеба

Ножи уже давно изготавливают не только из стали, большинство производителей предлагает изделия из следующих материалов:

  1. Нержавеющая сталь является самым распространенным сырьем для производства ножей. Материал отличается длительным сроком службы, но его необходимо чаще затачивать.
  2. Углеродистая сталь реже нуждается в заточке, но стоит дороже, чем нержавеющая. Недостатком этого материала является склонность к окислению, однако, для хлебных ножей это не актуально.
  3. Легированная сталь может похвастаться прочностью и длительностью сохранения режущих свойств при относительно низкой цене.
  4. Титан – это очень прочный материал, который имеет низкую массу, поэтому профессиональные модели часто производят именно из него. Часто на лезвие наносят защитное напыление, которое позволяет еще больше повысить его прочность.
  5. Керамика является более бюджетным вариантом чем титан, но уступает ему по качествам она незначительно. Керамические лезвия длительное время сохраняют остроту и не впитывают запахи.
  6. Дамасская сталь позволяет достичь максимальной остроты лезвия. Стоят такие ножи очень дорого, они не предназначены для домашнего пользования.

Идеального хлебного ножа не существует, выбирать его следует исходя из потребностей конкретного кулинара.