В корзине

Корзина
пуста

Начать покупки
Время работы
Ежедневно, 8:00—22:00
8 (495) 532-45-24
8 (800) 775-47-42
Заказать звонок

Например: ножи керамические

Кованые кухонные ножи

Сортировка: по цене ↓ по цене ↑

Артикул: 2800362

Цена: 510 Р В наличии!

купить

Артикул: 2800355

Цена: 510 Р В наличии!

купить

Артикул: 147100

Цена: 705 Р В наличии!

купить

Артикул: 147200

Цена: 734 Р В наличии!

купить

Артикул: 2800386

Цена: 790 Р В наличии!

купить

Артикул: 135700

Цена: 932 Р В наличии!

купить

Артикул: 2800379

Цена: 950 Р В наличии!

купить

Артикул: 147300

Цена: 1 032 Р В наличии!

купить

Артикул: 147700

Цена: 1 168 Р В наличии!

купить

Артикул: 147600

Цена: 1 314 Р В наличии!

купить

Артикул: 147400

Цена: 1 324 Р В наличии!

купить

Артикул: 7.7153.12

Цена: 1 545 Р В наличии!

купить

Артикул: 281704

Цена: 1 557 Р Ожидается

Артикул: 7.7113.10

Цена: 1 716 Р В наличии!

купить

Артикул: 147800

Цена: 1 729 Р В наличии!

купить

Артикул: 500060

Цена: 1 737 Р В наличии!

купить

Артикул: 2557

Цена: 2 184 Р В наличии!

купить

Артикул: 230224W

Цена: 2 191 Р В наличии!

купить

Артикул: 2556

Цена: 2 226 Р В наличии!

купить

Артикул: 2558

Цена: 2 278 Р В наличии!

купить

Артикул: 2305

Цена: 2 399 Р В наличии!

купить

Артикул: 500022

Цена: 2 579 Р В наличии!

купить

Артикул: 232024W

Цена: 2 611 Р В наличии!

купить

Артикул: 2320

Цена: 2 611 Р В наличии!

купить

Артикул: 231524W

Цена: 2 678 Р В наличии!

купить

Артикул: 500046

Цена: 2 714 Р В наличии!

купить

Артикул: 230624W

Цена: 2 844 Р В наличии!

купить

Артикул: 7.7153.15

Цена: 2 890 Р В наличии!

купить

Артикул: 155010

Цена: 2 924 Р В наличии!

купить

Артикул: 2565

Цена: 2 991 Р В наличии!

купить

Артикул: 2559

Цена: 2 991 Р В наличии!

купить

Артикул: 232924W

Цена: 3 072 Р В наличии!

купить

Артикул: 2329

Цена: 3 072 Р В наличии!

купить

Артикул: 155110

Цена: 3 091 Р В наличии!

купить

Артикул: 233424W

Цена: 3 093 Р В наличии!

купить

Артикул: 2334

Цена: 3 093 Р В наличии!

купить

Артикул: 233024W

Цена: 3 101 Р В наличии!

купить

Артикул: 2330

Цена: 3 101 Р В наличии!

купить

Артикул: 233224W

Цена: 3 162 Р В наличии!

купить

Артикул: 2332

Цена: 3 162 Р В наличии!

купить

Артикул: 155310

Цена: 3 343 Р В наличии!

купить

Артикул: 500008

Цена: 3 402 Р В наличии!

купить

Артикул: 7.7113.15

Цена: 3 414 Р В наличии!

купить

Артикул: 231324W

Цена: 3 458 Р В наличии!

купить

Артикул: 2313

Цена: 3 458 Р В наличии!

купить

Артикул: 2564

Цена: 3 520 Р В наличии!

купить

Артикул: 2560

Цена: 3 678 Р В наличии!

купить

Артикул: 2550

Цена: 3 678 Р В наличии!

купить

Артикул: SIGSA2094V

Цена: 3 687 Р В наличии!

купить

Артикул: SIGSA2095V

Цена: 3 850 Р В наличии!

купить

Артикул: 233624W

Цена: 3 864 Р В наличии!

купить

Артикул: 2336

Цена: 3 864 Р В наличии!

купить

Артикул: 2566

Цена: 3 865 Р В наличии!

купить

Артикул: 7.7173.21

Цена: 3 945 Р В наличии!

купить

Артикул: 155710

Цена: 3 987 Р В наличии!

купить

Артикул: 4066/10

Цена: 4 004 Р В наличии!

купить

Артикул: 7.7163.18

Цена: 4 080 Р В наличии!

купить

Артикул: 2551

Цена: 4 105 Р В наличии!

купить

Артикул: 233524W

Цена: 4 163 Р В наличии!

купить

Артикул: 2335

Цена: 4 163 Р В наличии!

купить

Артикул: 7.7113.20

Цена: 4 198 Р В наличии!

купить

Артикул: 231024W

Цена: 4 282 Р В наличии!

купить

Артикул: 2310

Цена: 4 282 Р В наличии!

купить

Артикул: 7.7123.20

Цена: 4 420 Р В наличии!

купить

Артикул: 4068 WUS

Цена: 4 428 Р В наличии!

купить

Артикул: 4066/12

Цена: 4 428 Р В наличии!

купить

Артикул: 8803012

Цена: 4 653 Р Ожидается

Артикул: 8803009

Цена: 4 653 Р Ожидается

Артикул: SIGSA2050V

Цена: 4 691 Р В наличии!

купить

Артикул: 4106 WUS

Цена: 4 851 Р В наличии!

купить

Артикул: 155810

Цена: 5 059 Р В наличии!

купить

Артикул: 4110 WUS

Цена: 5 082 Р В наличии!

купить

Артикул: 2552

Цена: 5 174 Р В наличии!

купить

Артикул: 2553

Цена: 5 272 Р В наличии!

купить

Артикул: 4020-0 WUS

Цена: 5 352 Р В наличии!

купить

Артикул: 4020 WUS

Цена: 5 352 Р В наличии!

купить

Артикул: 4086-0/09 WUS

Цена: 5 352 Р В наличии!

купить

Артикул: 4086/09 WUS

Цена: 5 352 Р В наличии!

купить

Артикул: SIGSA2032V

Цена: 5 361 Р В наличии!

купить

Артикул: SIGSA2041V

Цена: 5 480 Р В наличии!

купить

Артикул: 7.7303.15G

Цена: 5 494 Р В наличии!

купить

Артикул: 1746

Цена: 5 621 Р В наличии!

купить

Артикул: 4096-0 WUS

Цена: 5 659 Р В наличии!

купить

Артикул: 4096 WUS

Цена: 5 660 Р В наличии!

купить

Артикул: 4086-0/12 WUS

Цена: 5 660 Р В наличии!

купить

Артикул: 4086/12 WUS

Цена: 5 660 Р В наличии!

купить

Артикул: SIGSA2001V

Цена: 5 697 Р В наличии!

купить

Артикул: 4522/16

Цена: 5 737 Р В наличии!

купить

Артикул: 8801012

Цена: 5 751 Р Ожидается

Артикул: 8802009

Цена: 5 769 Р Ожидается

Артикул: 7.7113.25

Цена: 5 867 Р В наличии!

купить

Артикул: 4138/16

Цена: 5 871 Р В наличии!

купить

Артикул: SIGSA2034V

Цена: 6 032 Р В наличии!

купить

Артикул: SIGSA2069V

Цена: 6 032 Р В наличии!

купить

Артикул: SIGSA2069V

Цена: 6 032 Р В наличии!

купить

Артикул: 8801013

Цена: 6 046 Р Ожидается

Артикул: 8802012

Цена: 6 052 Р Ожидается

Артикул: 8803016

Цена: 6 102 Р Ожидается

Артикул: 7.7303.17G

Цена: 6 220 Р В наличии!

купить

Артикул: 8801009

Цена: 6 277 Р Ожидается

Артикул: 4603

Цена: 6 468 Р В наличии!

купить

Артикул: 1757

Цена: 6 507 Р В наличии!

купить

Артикул: SIGSA2035V

Цена: 6 508 Р В наличии!

купить

Артикул: 4525/20

Цена: 6 584 Р В наличии!

купить

Артикул: 8803013

Цена: 6 590 Р В наличии!

купить

Артикул: 8803020

Цена: 6 599 Р Ожидается

Артикул: 1789

Цена: 6 696 Р В наличии!

купить

Артикул: 4126-0 WUS

Цена: 6 757 Р В наличии!

купить

Артикул: 4126 WUS

Цена: 6 757 Р В наличии!

купить

Артикул: 4149WUS

Цена: 6 795 Р В наличии!

купить

Артикул: 4522/20

Цена: 6 892 Р В наличии!

купить

Артикул: 8802013

Цена: 6 922 Р Ожидается

Артикул: 1756

Цена: 6 930 Р В наличии!

купить

Артикул: 8803216

Цена: 6 980 Р Ожидается

Артикул: 4582/16

Цена: 7 046 Р В наличии!

купить

Артикул: 4506/16 WUS

Цена: 7 334 Р В наличии!

купить

Артикул: 4506-0/16 WUS

Цена: 7 334 Р В наличии!

купить

Артикул: 8802014

Цена: 7 396 Р Ожидается

Артикул: 4556-0

Цена: 7 469 Р В наличии!

купить

Артикул: 4556WUS

Цена: 7 469 Р В наличии!

купить

Артикул: 8801016

Цена: 7 503 Р Ожидается

Артикул: 4616-0 WUS

Цена: 7 546 Р В наличии!

купить

Артикул: 4616 WUS

Цена: 7 546 Р В наличии!

купить

Артикул: 4582/18

Цена: 7 642 Р В наличии!

купить

Артикул: 1787

Цена: 7 683 Р В наличии!

купить

Артикул: 4986/09 WUS

Цена: 7 738 Р В наличии!

купить

Артикул: 4920 WUS

Цена: 7 739 Р В наличии!

купить

Артикул: 1788

Цена: 7 746 Р В наличии!

купить

Артикул: 8801020

Цена: 7 946 Р Ожидается

Артикул: 8802016

Цена: 8 070 Р Ожидается

Артикул: 4986/12 WUS

Цена: 8 181 Р В наличии!

купить

Артикул: 233800

Цена: 8 217 Р В наличии!

купить

Артикул: 4166-0/20 WUS

Цена: 8 258 Р В наличии!

купить

Артикул: 4166/20 WUS

Цена: 8 258 Р В наличии!

купить

Артикул: 4582/20

Цена: 8 278 Р В наличии!

купить

Артикул: 4183

Цена: 8 316 Р В наличии!

купить

Артикул: 8801216

Цена: 8 405 Р Ожидается

Артикул: 4596-0/16 WUS

Цена: 8 586 Р В наличии!

купить

Артикул: 4596/16 WUS

Цена: 8 586 Р В наличии!

купить

Артикул: 8803220

Цена: 8 618 Р В наличии!

купить

Артикул: 4506-0/20 WUS

Цена: 8 643 Р В наличии!

купить

Артикул: 4506/20 WUS

Цена: 8 643 Р В наличии!

купить

Артикул: 8802020

Цена: 8 940 Р Ожидается

Артикул: 8801214

Цена: 9 218 Р Ожидается

Артикул: 8801120

Цена: 9 328 Р Ожидается

Артикул: 4529/20

Цена: 9 625 Р В наличии!

купить

Артикул: 8803120

Цена: 9 631 Р В наличии!

купить

Артикул: 8803018

Цена: 9 631 Р В наличии!

купить

Артикул: 8801218

Цена: 9 785 Р Ожидается

Артикул: 4582/23

Цена: 10 031 Р В наличии!

купить

Артикул: 4176-0 WUS

Цена: 10 241 Р В наличии!

купить

Артикул: 4176 WUS

Цена: 10 241 Р В наличии!

купить

Артикул: 4596-0/20 WUS

Цена: 10 356 Р В наличии!

купить

Артикул: 4906/16 WUS

Цена: 10 356 Р В наличии!

купить

Артикул: 4596/20 WUS

Цена: 10 357 Р В наличии!

купить

Артикул: 8802120

Цена: 10 437 Р Ожидается

Артикул: 4546

Цена: 10 453 Р В наличии!

купить

Артикул: 4582/26

Цена: 10 804 Р В наличии!

купить

Артикул: 4966/20 WUS

Цена: 11 743 Р В наличии!

купить

Артикул: 8801220

Цена: 12 066 Р В наличии!

купить

Артикул: 4996/16 WUS

Цена: 12 339 Р В наличии!

купить

Артикул: 4906/20 WUS

Цена: 12 551 Р В наличии!

купить

Артикул: 4976 WUS

Цена: 14 688 Р В наличии!

купить

Артикул: 4996/20 WUS

Цена: 15 131 Р В наличии!

купить

PosudaPlanet предлагает  кованые ножи для тех, кто предпочитает качество и проверенные бренды по разумной цене. Выбирайте наборы, и отдельные ножи из элитной кованой стали в нашем каталоге. Позвольте себе удовольствие от работы на кухне.

Надежные и долговечные лезвия изготавливают из качественной стали. А ее состав определяет прочность и то, насколько часто нужно будет править и затачивать режущую кромку. Ковка улучшает все характеристики ножа, особенно если лезвие состоит из нескольких слоев стали с разным содержанием углерода.

Искусство в деталях

Форма лезвия и его длина определяют, для чего нож будет удобнее использовать, в описании производители обычно это указывают. Но, кроме этого, нужно обратить внимание на:

  • тип заточки

Тип заточки может быть односторонним, его нужно подбирать под рабочую руку, и двусторонним симметричным. Наточенные с одной стороны могут быть максимально острыми, что важно для снятия шкуры или отделения филе.

Двусторонним лезвиям после покупки можно придать выпуклую или вогнутую форму. Первый вариант делает режущую кромку более прочной, что хорошо для рубки. Такие ножи чаще встречаются в японской поварской школе.

Вогнутые или бритвенные спуски лезвия предназначены для легкого разрезания, но они хуже проникают внутрь больших кусков. Кухонные ножи, подточенные таким образом, подходят для тонкой работы, но за счет невысокой прочности редко применяются для повседневных задач.

  • угол заточки клинка

Чем меньше угол заточки, тем легче резать, но лезвие становится более хрупким. Для разрезания твердых материалов нужна прочная режущая кромка с большим углом заострения.

  • материал рукоятки

Металлическая рукоятка выглядит стильно и прослужит долго, но нож с ней будет ощутимо тяжелее. Дерево считается самым капризным, но приятным в использовании материалом.

Правильный уход – секрет долговечности

  • Любой нож время от времени нужно точить, но чтобы делать это реже подводите его по мере надобности керамическим мусатом.

  • Правильная разделочная доска только из дерева, например, бамбука. Стекло и пластик тупят лезвие, поэтому же с доски продукты убирают обухом.

  • Специальная подставка – это безопасно, и удобно, а еще предупреждает повреждения лезвия.

  • Ножом в сковороде делать нечего, режущая кромка от помешиваний и температуры тупится очень быстро.

  • Никаких посудомоечных машин и длительных замачиваний. После работы сполоснуть, вытереть насухо и поместить в подставку.

При правильном использовании кованые ножи, купленные у нас в PosudaPlanet будут служить очень долго. Закажите и удостоверьтесь в качестве.