В корзине

Корзина
пуста

Начать покупки
Время работы
Ежедневно, 8:00—22:00
8 (495) 532-45-24
8 (800) 775-47-42

Заказать звонок

Например: ножи керамические

Рецепты

3 Сентября 2015

Новости

5 Сентября 2015

Медная Посуда

Фильтр
Цена
-
1359
25140
48920
72701
96481
Бренд
Страна производства
Диаметр
Объем
Комплектация

Сортировка: по цене ↓ по цене ↑

Артикул: МЕД100

Цена: 1 359 Р В наличии!

купить

Артикул: МЕД503

Цена: 1 786 Р В наличии!

купить

Артикул: МЕД200

Цена: 1 832 Р В наличии!

купить

Артикул: МЕД203

Цена: 1 912 Р В наличии!

купить

Артикул: МЕД017

Цена: 1 950 Р В наличии!

купить

Артикул: МЕД300

Цена: 2 151 Р В наличии!

купить

Артикул: МЕД302

Цена: 2 400 Р В наличии!

купить

Артикул: МЕД054

Цена: 2 414 Р В наличии!

купить

Артикул: МЕД015

Цена: 2 474 Р В наличии!

купить

Артикул: МЕД02Л

Цена: 2 531 Р В наличии!

купить

Артикул: МЕД500

Цена: 2 639 Р В наличии!

купить

Артикул: МЕД03Л

Цена: 2 857 Р В наличии!

купить

Артикул: МЕД402

Цена: 3 102 Р В наличии!

купить

Артикул: МЕД301

Цена: 3 110 Р В наличии!

купить

Артикул: МЕД019

Цена: 3 422 Р В наличии!

купить

Артикул: МЕД128

Цена: 3 564 Р В наличии!

купить

Артикул: 8010 Ruffoni

Цена: 3 619 Р В наличии!

купить

Артикул: 8011 Ruffoni

Цена: 3 850 Р В наличии!

купить

Артикул: МЕД505

Цена: 3 858 Р В наличии!

купить

Артикул: МЕД401

Цена: 3 928 Р В наличии!

купить

Артикул: МЕД508

Цена: 3 998 Р В наличии!

купить

Артикул: 8012 Ruffoni

Цена: 4 081 Р В наличии!

купить

Артикул: МЕД071

Цена: 4 096 Р В наличии!

купить

Артикул: МЕД005

Цена: 4 182 Р В наличии!

купить

Артикул: 8013 Ruffoni

Цена: 4 312 Р В наличии!

купить

Артикул: 8014 Ruffoni

Цена: 4 812 Р В наличии!

купить

Артикул: МЕД007

Цена: 5 154 Р В наличии!

купить

Артикул: МЕД400

Цена: 5 158 Р В наличии!

купить

Артикул: МЕД001

Цена: 5 268 Р В наличии!

купить

Артикул: МЕД036

Цена: 5 849 Р В наличии!

купить

Артикул: МЕД016

Цена: 6 067 Р В наличии!

купить

Артикул: МЕД502

Цена: 6 088 Р В наличии!

купить

Человечеством медная посуда используется уж не один век. И все благодаря ее особым качествам. Посуда из меди красива и обладает массой положительных свойств. Кулинары дорогих ресторанов высоко ценят ее и стараются готовить только в ней.

Наш интернет -магазин предлагает Вам широкий ассортимент медных изделий для кухни.

Предназначение медной посуды для кухни

Медная кухонная посуда подходит для готовки любых яств. Но она просто идеальна для десертов (некоторые можно изготовить только в ней), а также кислых холодных блюд.

Так как медь имеет свойство окисляться при соприкосновении с кислым, ее внутреннюю поверхность часто покрывают стальным или оловянным слоем. Причем если вы готовите жаркое, то отдайте предпочтение утвари со стальным слоем. Если же что-то варите - оловянному, поскольку медь не нагревается выше 100 градусов, а значит, оловянный слой не испортится.

Преимущества посуды из меди

Среди положительных качеств медной посуды для кухни можно выделить:

1.     Абсолютную экологичность.

2.     Долговечность.

3.     Наличие антибактериальных свойств.

4.     Обладает высокой теплоемкостью и теплопроводностью.

5.     Равномерный прогрев.

6.     Не дает пище прилипать к стенкам.

7.     Качественно пропекает находящуюся в ней пищу.

Недостатки

Несмотря на массу преимуществ, изделия из меди для кухни имеют недостатки, среди которых выделяют:

1.     Высокую стоимость.

2.     Требуется тщательный и каждодневный уход.

3.     Не терпит кислот и окисляется при соприкосновении с кислыми продуктами

Как следить за медной посудой

Посуда из меди долговечна, но в то же время требует за собой тщательного ухода.

Так, необходимо:

1. Во время готовки соль следует добавлять только в уже готовую еду или закипевшую воду.

2. Категорически возбраняется вливать кипяток в сухую посуду.

3. Очищают медные кухонные принадлежности специально предназначенными для них средствами. Если таковых не имеется, можно смешать до пастообразной консистенции муку, воду и соль мелкого помола.

4. Не разрешаются хлорсодержащие чистящие средства.

5. Запрещено пускать в ход в качестве очистителей пасты абразивного действия, вспомогательные предметы (например, мочалки и щетки из металла), повреждающие внутреннее покрытие.

6. При помешивании или выкладывании пищи используют только лопатки из материала, не повреждающего утварь.

7. Изделия из меди для кухни моют исключительно руками с использованием мыльной воды.

8. Нельзя оставлять пустую посуду на открытом огне или включенной плите.

9. Если медь окислилась, вернуть ей прежний внешний вид можно только с использованием специальной полироли.

При соблюдении правил ухода за медной утварью, она верно прослужит Вам не один десяток лет.