В корзине

Корзина
пуста

Начать покупки
Время работы
Ежедневно, 8:00—22:00
8 (495) 532-45-24
8 (800) 775-47-42

Заказать звонок

Например: ножи керамические

Рецепты

3 Сентября 2015

Новости

5 Сентября 2015

Ножи для чистки овощей

Фильтр
Цена
-
65
4955
9845
14735
19625
Бренд
Страна производства
Материал лезвия
Длина лезвия
Назначение

Приготовление пищи очень захватывающий процесс. Почти всегда первым пунктом готовки является очистка овощей. Наш интернет-магазин предлагает специально предназначенный для этого нож для чистки овощей. 

Наш ассортимент товара составлен с учетом национальных традиций кухонь, инноваций в разработке кухонного инструмента и новых веяний кулинарной культуры. Выбирайте, заказывайте понравившийся Вам нож – мы доставим Ваш заказ в кратчайшие сроки.

Сортировка: по цене ↓ по цене ↑

Артикул: 24EK-42008

Цена: 65 Р В наличии!

купить

Артикул: 24EK-42006

Цена: 66 Р В наличии!

купить

Артикул: 24310-SK

Цена: 115 Р В наличии!

купить

Артикул: 24810-SK

Цена: 125 Р В наличии!

купить

Артикул: 24605-EK

Цена: 149 Р В наличии!

купить

Артикул: 24411-SK

Цена: 162 Р В наличии!

купить

Артикул: ED-411

Цена: 170 Р В наличии!

купить

Артикул: 26847

Цена: 214 Р В наличии!

купить

Артикул: 6.7503

Цена: 246 Р В наличии!

купить

Артикул: 24110-SK

Цена: 284 Р В наличии!

купить

Артикул: 25021.06

Цена: 314 Р В наличии!

купить

Артикул: 6.7733

Цена: 329 Р В наличии!

купить

Артикул: 25022.08

Цена: 333 Р В наличии!

купить

Артикул: ED-110

Цена: 334 Р В наличии!

купить

Артикул: 25142.09

Цена: 381 Р В наличии!

купить

Артикул: 3700218

Цена: 390 Р В наличии!

купить

Артикул: 100101

Цена: 415 Р В наличии!

купить

Небольшие по размеру, ножи для очистки офощей почти универсальны. Удобно ложась в руку, они делают процесс чистки быстрым, точным и безопасным. Именно с их помощью  вырезаются первые шедевры карвинга и нарезают обычные фруктовые, овощные салаты.

Овощной нож: виды и применение

Наиболее востребованы четыре вида ножей для очистки овощей. Эти модели проверены временем и представлены на ресторанных и домашних кухнях.

Классические образцы:

  • Изогнутый. По виду напоминает птичий клюв с вогнутым лезвием. Нож предназначен для очистки клубневых овощей. Острым изогнутым кончиком удобно удалять глазки картофеля. Идеально подходит для снятия тонкой шкурки со свеклы, редьки, картофеля и других корнеплодов. Если же захочется сделать подачу арбуза, дыни или украсить стол оригинальной тыквой – изогнутый овощной нож поможет создать виртуозную скульптуру.  

  • Остроконечный. Тонкое лезвие ножа и сбалансированность конструкции позволяют очистить овощи самой причудливой формы и с легкостью сделать  нарезку салата. Остроконечный нож для очистки овощей успешно используется для работы с продуктами, требующими деликатного подхода – с креветками, клубникой, небольшими стручками горьких сортов перца. Тонкий острый кончик прорезает продукт на малую глубину и, не повреждая внешнего вида, удаляет нежелательные части. Также умелое обращение с ножом помогает нарезать овощи не только традиционной соломкой, кубиком, но и сделать из яблока длинную непрерывную стружку для оригинальной выпечки и таким же образом подготовить картофель для жарки во фритюре.

  • Овощечистка.  Нож для чистки овощей этой модели в народе прозвали «картофелечистка». У него строгое предназначение – снятие шкурки с овощей. При работе абсолютно безопасен и экономно очищает корнеплоды. Нож настолько удобный, что его сразу после появления взялись улучшать. Последние модели сконструированы с плавающими лезвиями, они отлично очищают кожуру, но могут больше. Овощи и даже фрукты можно нарезать  тонкими слайсами, пластинами, полосками. 

Материалы

Овощной нож, как и все остальные, состоит из двух частей: полотно ножа и рукоятка. Для повседневного бытового использования, наиболее востребованы ножи с лезвием из стали либо керамические модели. И тот и другой материал соответствую гигиеническим, практическим и эстетическим требованиям. Они не окисляются, а значит, не портят продукт, что важно при приготовлении пищи. Рукоятка качественного ножа эргономична. К плюсам, кроме комфорта, можно отнести устойчивость к сколам, температурным режимам, агрессивным средам и гигиеничность. 

Наш интернет-магазин предлагает модели овощечисток  на любой вкус: в классическом исполнении или с плавающими лезвиями, стальные ножи и керамические. Вам остается только сделать выбор и оформить Ваш заказ.