В корзине

Корзина
пуста

Начать покупки
Время работы
Ежедневно, 8:00—22:00
8 (495) 532-45-24
8 (800) 775-47-42

Заказать звонок

Например: ножи керамические

Рецепты

3 Сентября 2015

Новости

5 Сентября 2015

Турки

Фильтр
Цена
-
346
1188
2031
2873
3715
Бренд
Страна производства
Диаметр
Объем
Тег
Характеристики

Предлагаем вашему вниманию качественные и практичные джезвы от лучших производителей. 

Каждая представленная в каталоге турка для кофе обладает удобной формой, которая обеспечивает быстрое и равномерное нагревание напитка. 

Чтобы купить понравившийся турку, достаточно оформить заказ за считанные минуты или позвонить нашим консультантам, которые расскажут о характеристиках выбранного товара или помогут с выбором.

Сортировка: по цене ↓ по цене ↑

Артикул: 7777

Цена: 346 Р В наличии!

купить

Артикул: 906-052

Цена: 453 Р В наличии!

купить

Артикул: ТУ-370

Цена: 498 Р В наличии!

купить

Артикул: 760-164

Цена: 504 Р В наличии!

купить

Артикул: 730

Цена: 600 Р В наличии!

купить

Артикул: 729

Цена: 600 Р В наличии!

купить

Артикул: 760-192

Цена: 627 Р В наличии!

купить

Артикул: VS-8631

Цена: 685 Р В наличии!

купить

Артикул: 200 gr

Цена: 726 Р В наличии!

купить

Артикул: VS-8632

Цена: 757 Р В наличии!

купить

Артикул: 300gr

Цена: 761 Р В наличии!

купить

Артикул: 380gr

Цена: 778 Р В наличии!

купить

Артикул: ТуркаN4Nм

Цена: 795 Р В наличии!

купить

Артикул: 760-133

Цена: 798 Р В наличии!

купить

Артикул: VS-8633

Цена: 827 Р В наличии!

купить

Артикул: VS-8634

Цена: 827 Р В наличии!

купить

Артикул: Турка 500гр (х50)

Цена: 853 Р В наличии!

купить

Артикул: 2800591

Цена: 860 Р В наличии!

купить

Артикул: VS-8635

Цена: 896 Р В наличии!

купить

Артикул: VS-8617

Цена: 896 Р В наличии!

купить

Артикул: VS-1205

Цена: 896 Р В наличии!

купить

Артикул: 600gr

Цена: 911 Р В наличии!

купить

Артикул: 750

Цена: 991 Р В наличии!

купить

Артикул: VS-1206

Цена: 1 069 Р В наличии!

купить

Артикул: 1110035

Цена: 1 070 Р В наличии!

купить

Артикул: 6999N1

Цена: 1 095 Р В наличии!

купить

Артикул: 2800584

Цена: 1 110 Р В наличии!

купить

Артикул: VS-1979

Цена: 1 213 Р В наличии!

купить

Артикул: VS-1980

Цена: 1 371 Р В наличии!

купить

Артикул: 1110042

Цена: 1 440 Р В наличии!

купить

Артикул: 1107625

Цена: 1 490 Р Ожидается

Какие бывают турки

Турка бывает следующих видов:

  • медная;

  • стальная;

  • керамическая;

  • глиняная.

Первоначально джезвы изготавливали из меди. Считается, что в такой посуде кофе готовится легче всего. Благодаря высокой теплопроводности этот материал нагревает воду равномерно, не позволяя эфирным маслам выгорать. Важно, чтобы внутри медной джезвы было покрытие из пищевого олова. Иначе, медь начнет выделять при готовке вредные для человека соединения. Когда этот слой начнет изнашиваться, изделие следует сменить.

Нержавеющая сталь – еще один качественный вариант. Этот материал абсолютно безвреден, так как не образует опасных соединений и не меняет вкус напитка. Единственный недостаток на фоне остальных материалов – это  низкая теплопроводность.

Керамические джезвы позволяют в полной мере раскрыть аромат напитка. Несмотря на свою хрупкость, такая посуда долговечная и не нуждается в тщательном уходе. Особенность материала – отдавать тепло даже после того, как вы убрали посуду с огня. Пенка на кофе в такой турке поднимается очень быстро, поэтому в процессе приготовления напитка следует быть внимательными. Главное, берегите такие турки от падений и ударов.

Глиняная посуда для кофе ценится за множество достоинств. Глина по своей структуре пористая, что позволяет усиливать вкус напитка. Материал безопасен для человека, нагревается равномерно, что позволяет удерживать тепло длительное время. Глиняная турка, как и керамическая, согревает жидкость даже после окончания процесса варки. Именно поэтому напиток в такой посуде получается крепким. 

Форма джезвы

Джезва должна иметь конусовидную форму, широкое дно и узкое горло. В посуде такой формы кофее быстрее оседает на дно, благодаря чему в конце варки образуется чистая пенка. 

Широкое дно является залогом устойчивого и интенсивного нагрева. 

Узкое горло служит своего рода пробкой, блокирующей поток кислорода. Это позволяет кофе закипать постепенно, а эфирные масла при этом не испаряются.